XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU
Không dừng lại ở việc chuyển đổi cây trồng, sản xuất thâm canh… mà nhiều nông sản địa phương đã được cấp thương hiệu, chỉ dẫn địa lý… đến chế biến sâu sau thu hoạch.
Giám đốc HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Ðồng Din Nguyễn Hoàng Chương cho biết: Nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho khóm, HTX đã xây dựng chuỗi liên kết sản xuất bao tiêu sản phẩm với hầu hết các hộ trồng khóm tại Ðồng Din (thị trấn Phú Hòa, huyện Phú Hòa). Khóm sau thu hoạch đưa vào dây chuyền chế biến thành các sản phẩm tiêu dùng tiện lợi như bánh khóm, khóm sấy, nước ép khóm…
| HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Đồng Din chuẩn bị sản phẩm cho mùa tiêu thụ Tết. Ảnh: TUYẾT HƯƠNG |
Các sản phẩm này đều được ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc, đã được cấp chứng nhận ISO 9001-2015 và HACCP. Ðặc biệt, toàn bộ sản phẩm đều không sử dụng phụ gia bảo quản, đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và phù hợp thị hiếu người dùng nên đầu ra rộng mở. Hiện nay sản phẩm khóm sấy và bánh khóm đã được đưa vào hệ thống siêu thị BigC và nhiều cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc.
Ðồng thời, HTX cũng vừa được cấp quota xuất khẩu sang Nga với các mặt hàng khóm sấy, bánh khóm và nhiều rau quả khác. HTX đang xây dựng chuỗi bán hàng tự động tại TP Hồ Chí Minh và TP Tuy Hòa để đưa các sản phẩm từ khóm và những sản phẩm OCOP của tỉnh đến với du khách. Cũng theo ông Chương, một khi nông sản được chế biến sâu, có thương hiệu thì giá trị gia tăng gấp hàng chục lần so với tiêu thụ truyền thống.